こんにちは!
今回は、4月5日に行ったそば打ちの練習、6日に観音寺にて行われた桜祭りでの様子をお届けします^^

まず5日は、多可町ツアーに向けて蕎麦打ち練習!
講師の方に来ていただき、丁寧に教えていただきました。


まず、先生のお手本。

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ハッ、速い…。

解説をしながら、どんどんとそば粉をこねていきます。
実は、そばは水分量にとても左右されるたべもの!
水を入れすぎたり、
時間がかかり過ぎて乾燥したりすると、

味が変わってしまうのです…むむう…

さて、同じようにできるでしょうか…
メンバーの挑戦です!

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先生の力もお借りしながら。

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ここまで来るのに先生の倍ほどかかりました。
ひぃ~一苦労。

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切るのも本当に難しい!
そ~っと、そ~っと…

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もしかして: きしめん


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上手い下手はありますが、自分で作ったおそばは本当においしかったです。

明日の多可町ツアー、いらっしゃる方、
このブログを参考にして(?)がんばってください~

写真で見てると簡単そうかもしれませんが、
侮るなかれですよ………


6日は桜まつり!
村の方とお花見しながらお食事の筈が

まさかの雨!!!!!


ということで、公会堂でお食事会です。

でも、ちゃんと桜も持ってきて
(病気で切ってしまわれた枝なのですが、きれいですよね!)

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小さなお花見!

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菜の花は咲きかけだったので天ぷらにして少しいただきました。

そろそろ満開だろうなぁ!楽しみ!



本当はこんな満開の桜の下でお花見できる予定だったのです…悔しい…

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雨なんて!!!雨なんて!!!
(2回連続合宿雨)


明日は多可町ツアー、そして菜の花まつりですね。

ここ最近天気に恵まれない木の家、
天気予報も雨でびくびくしていましたが…

どうやら今日は晴れそうですね。
明日も晴れるといいな~^^

いらっしゃる皆さん、お待ちしております。